岳麓新闻网4月10日讯(通讯员陈立裙 程晓娇)4月8日上午,长沙市副市长陈中率队到岳麓区幼儿教育集团第三幼儿园(以下简称“三幼”)调研食品安全相关工作,对幼儿园食堂管理及园领导陪餐等工作落实情况进行实地调研。市政府副秘书长厉江华、市教育局局长卢鸿鸣、市教育局后勤保障中心主任陈珍坤及岳麓区副区长潘旺明等人参加。
走进幼儿园食堂,三幼负责人就食堂管理工作进行了详细介绍,陈中一行对明厨亮灶、食堂操作间、食品原材料仓库等场所设施进行现场查看,详细了解幼儿园食堂原材料采购、食品加工过程、食品的留样和清洗消毒等环节,查看学校食材供应商资质、食堂从业人员培训记录、食堂常规检查记录、卫生检查记录以及陪餐登记表等记录,叮嘱相关负责人要把好食堂从业人员自身健康安全关。随后,大家一同走进小四班,老师正在陪餐,陈中亲切地询问孩子们吃得好不好,小班的孩子们用微笑和点头来回应。
对三幼的食堂管理工作,陈中给予充分肯定,他指出,学校食品安全事关学生身体健康,事关社会和谐稳定,是食品安全监督工作的重中之重,必须高度重视。他强调,细节决定成败,学校食堂管理工作和校领导陪餐落实要注重细节,学校要履行好主体责任,将食品安全主体责任和陪餐制度落到实处,确保校园食品安全。让孩子们吃得安全,吃得营养健康。让家长放心,确保学校食品安全不出任何问题。
西湖街道相关负责人表示,将全年开展“强执法防事故”行动,深入开展校园及其周边食品安全检查监督工作,形成严管重罚的高压态势,确保校园食品安全,给孩子一个安全健康的就餐环境,解决家长的后顾之忧。
陈中认真检查幼儿园食堂登记记录
陈中在询问孩子们就餐情况
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作者:陈立裙 程晓娇
编辑:杨刚
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