岳麓新闻网9月9日讯 （通讯员 梅琴 李建鹏）9月9日上午，岳麓区西湖街道石佳冲社区居委会联合长沙市益龄扶老公益服务中心在社区会议室开展“情浓思故人 和美邻里情”传统节日群众文化活动。

活动共包括歌唱祖国、幸运连连看、齐心协力吃果果、灯谜荟萃、DIY冰皮月饼等五个环节，辖区居民欢聚一堂，庆祝中秋佳节。充满激情的红歌合唱，轻松愉快的游戏环节，传承经典的灯谜荟萃……每一个节目都让参与活动的居民乐在其中。

在制作冰皮月饼环节，志愿者把准备好的冰皮月饼粉、豆沙馅等分发给大家，并现场讲解示范制作步骤。搓面团、搓馅料、压模印……大家分工明确，有条不紊地进行各种制作程序，相互交流各自制作方法和技巧，分享活动感受。

“这是我第一次制作月饼，和大家一起既学到了知识，又和大家增进了感情。”“小孙子最喜欢吃月饼了，今天回家就让他尝尝我亲手制作的月饼。”看着亲手制作的月饼，参与活动的居民感慨地说。

社区负责人介绍，开展此次活动就是想让大家在享受自己劳动成果的同时传承中秋的团圆文化，增进邻里之间的情感。下一步，社区还会将制作的月饼送到辖区高龄老人家中，提前为他们送上中秋的祝福。

志愿者现场指导冰皮月饼的制作过程