2月8日讯（通讯员 沈宇婷）又到一年开学时，为筑牢校园食品安全防线，全力守护学校师生“舌尖上的安全”，2月6日，坪塘街道莲花山村联合街道食安办、市场监督管理所在古塘小学食堂开展食品安全检查行动。

检查组工作人员通过对学校食堂经营主体从业资质、从业人员健康管理、进货查验、食品原料贮存、索证索票、食品留样、操作间卫生等情况进行全面检查，针对检查中存在的问题，检查组当场提出了整改意见，责令限期整改到位。检查组要求学校食堂务必做好食堂环境卫生、设施设备消毒、餐具消毒等关键环节的自查自纠工作，食堂员工要保持高度的责任感，严格规范操作流程，确保全校师生的食品安全。

随后，检查组在学生餐厅进行陪餐，现场体验食堂就餐环境，细致观察学生就餐状况，与学生展开沟通交流，听取学生们对学校食堂饭菜质量的意见。

通过本次检查，进一步压实了学校的主体责任，强化了古塘小学食堂员工的食品安全意识和责任意识。莲花山村党委书记彭欢表示，将持续加大对辖区校园食堂的日常巡查频次，牢牢守住食品安全底线，为师生饮食安全保驾护航。