湘江新闻网11月30日讯（通讯员 曹盛家）11月28日下午，新区农业农村和生态环境局党组书记刘国平带队对长沙实验小学、长沙湘高记海鲜餐饮管理有限公司进行食品安全督导检查。

在督导检查中，刘国平深入现场，通过“查、看、听”等环节，先后检查了两个单位的厨房、洗消间、粗加工间、副食品仓库、主食仓库等，详细了解食堂餐厅环境卫生、食品加工制作环境、食品储存、原材料进货查验等情况，查阅了主体责任落实、食品安全管理、应急处置等台账资料，认真听取了相关人员关于食品安全开展情况的汇报。 

刘国平认为，长沙实验小学、长沙湘高记海鲜餐饮管理有限公司切实履行食品安全主体责任，牢牢守住食品安全底线，及时排查和消除食品安全隐患，聚焦食品“进货”“制作”“消毒”等重要关口，建立健全食材采购、食品留样、后厨卫生等管理体系，从细从严从实做好食品安全工作。下一步通过督导检查切实打通责任落实的“最后一公里”，促进食品安全包保责任制落细落实，进一步提高被检单位食品安全的责任意识。

局党组成员、副局长熊训忠及局相关处室、望岳街道、市场监督管理所相关负责人参加督导检查工作。

近年来，新区全面落实食品安全“两个责任”“四个最严”要求，坚持党政同责，把属地责任和企业主体责任有机统一起来，建立健全最严格的企业主体责任制，督促企业从源头上守牢食品安全，大力推进食品安全“放心工程”建设，不断深化食品安全综合治理，牢牢守护人民群众“舌尖上的安全”。