检查现场。

湘江新闻网12月12日讯（通讯员 谢艳）民以食为天，食以安为先，食品安全是民生头等大事。12月12日， 坪塘街道兴合村食安专干、包保干部在街道食安办、市场监管所指导下，对辖区十三幼食堂、经营性餐馆、小卖部、企业食堂等20处场所开展食品安全检查。

针对农村小卖部“散、小、乱”的特点，检查人员要求责任人将食品摆放整齐，避免与其他物品混放，避免与不洁物品接触，冷藏食品储存在适当的温度下，确保食品的新鲜度和安全性。对于包装食品生产日期、保质期、成分、生产商等信息，标签须清晰可见，方便消费者了解食品的相关信息，保留进货发票，确保可追根溯源；工作人员穿戴整洁并定期进行健康检查；加工区域保持清洁，避免蟑螂、老鼠等害虫的滋生等。

坪塘街道兴合村通过开展食品安全检查和宣传教育，提高了村民的安全意识和法律意识，同时建立健全了食品安全管理制度和责任体系，明确责任和义务，确保食品安全见效落地，提升群众幸福感、安全感。