湘江新闻网6月4日讯（通讯员 梁薇 宋惟楚）在端午佳节来临之际，为了更全面地普及食品安全知识，切实增强辖区居民在食品安全方面的参与意识，全力营造出食品安全人人参与、社会共治的优良氛围，近日，银盆岭街道银鸿社区精心组织开展了食品安全周宣传活动，确保辖区群众舌尖上的安全。

居民们积极抢答。

活动现场热闹非凡，宣传资料内容丰富，涵盖了食品选购、储存、加工等各个关键环节的诸多注意事项，以及食品中毒的有效预防和应急处理办法等重要内容。为增添活动的趣味性与互动性，现场还别出心裁地组织了一场食品安全有奖答题环节，集中展示了食品安全基础知识中急需向大众普及的若干问题，比如“食品的保质期是指最佳食用时间还是最终食用时间？”“下列哪项是毒蘑菇？”“加碘盐应当如何正确地摄入？”等等。这些问题引发了参赛居民们的浓厚兴趣和高度热情，现场气氛热烈，大多数居民朋友都思维敏捷、对答如流，他们不仅收获了食品安全知识，还赢得了丰厚的奖品。大家纷纷高兴地表示，日后会积极参与食品安全建设，并且努力带动身边的人一同参与进来。

此次食品安全周宣传活动，赢得了居民朋友们的广泛赞誉，极大地提高了社区居民对于食品安全和健康饮食的认识水平，有效地引导广大居民逐步养成健康的饮食习惯。接下来，银鸿社区将持续不断地开展形式多样、丰富多彩的科普活动，采用多元化的宣传手段，将食品安全知识和健康饮食理念广泛传播给更多的居民。