在湘江新区湘阴片区三塘镇，村民正在田间忙着松土、除草、清沟覆土，对藠头进行“春管”，确保今年增产增收。

红网时刻新闻3月14日讯（通讯员 冯茜宁 梁焕鑫）时下，正值藠头田间管护的关键时期。在湘江新区湘阴片区三塘镇，村民正在田间忙着松土、除草、清沟覆土，对藠头进行“春管”，确保今年增产增收。

放眼望去，田间地头被藠头苗铺上一层新绿，村民忙碌的身影和机器轰鸣声交织在一起，描绘出一幅勃勃生机的景象。“这个活不累，管护一亩藠头就有几百元收入，干得好老板还要发奖励。”村民黄立强正推着机器在基地进行清沟，一走一推中，沟渠被清理干净。他告诉记者，现在管护用上机械化之后，效率更高。短短三小时，两亩地就被他清理完。

黄立强口中的老板是民岳村的黄刚强，于2017年成立三塘共田藠头种植合作社，目前种植面积为500多亩，去年亩产4000斤左右。同年6月，合作社又引导周边村民30余名农户参与藠头种植，成熟后再按照市场价进行收购，每户增收1-2万元，小小的藠头成为村民增收致富的大产业。

三塘镇位于湘江尾闾，洞庭之畔。该镇种植藠头历史悠久，特有的地理位置和气候，适宜藠头生长，2005年，三塘藠头被列入“国家地理标志产品”。“三四月份是管护的重要时期，能让土壤更疏松，透气性好，还能避免病虫害，从而增加产量。”谈及田间管理，黄刚强打开了话匣子：“要种出好藠头，最关键还是清沟沥水，为藠头生产提供优质环境。”

通过政府引导、协会组导、市场主导，三塘镇广泛发动农户种植藠头，通过与海日食品等龙头企业合作，生产的甜酸藠头、袋装藠头销往国际市场，擦亮三塘藠头金字招牌。