培训现场。

湘江新闻网3月29日讯（通讯员 邱文英 代玲）为进一步增强各经营门店安全意识和应急处突能力，3月28日，银盆岭街道火炬城社区针对辖区所有门店经营人员组织开展了一场涵盖食品安全、消防安全和应急救援的综合培训，有近70家门店参与。

培训现场，消防教官利用当前热门的火灾案例，特别是高层建筑和电气火灾等实际案例，深入浅出地讲解了消防日常管理、日常检查、规章制度遵守等关键内容。同时，结合日常生活和生产的实际情况，教官详细剖析了火灾的发生、发展和熄灭的基本规律与特点，传授了火灾防范措施、初期火灾的补救方法，以及火场人员疏散和自救逃生的实用技巧。此外，社区安全专干还对食品安全和燃气安全等进行了详细而生动地讲解。

此次培训得到了门店经营人员的广泛好评。大家纷纷表示，这样的培训对于他们的经营非常有益，正好弥补了他们在安全知识方面的不足。通过培训，经营门店人员不仅提高了自身的安全意识，还深刻认识到食品安全和消防安全对于个人和社会的重要性。未来，火炬城社区将继续开展类似的安全培训活动，为居民创造一个更加安全、和谐的生活环境。