湘江新闻网5月29日讯（通讯员 梁薇）为进一步加强辖区食品安全管理，提高食品经营者的法律意识、责任意识，守护广大居民群众的饮食安全，近日，银盆岭街道银鸿社区联合银盆岭市场监管所，对辖区内超市、餐饮店铺等开展食品安全检查，为群众筑牢食品安全屏障。

检查食品安全现场。

夏季气温高，是食品安全问题易发高发期。排查过程中，检查人员主要针对生产经营主体证照及人员管理，三防设施，食材入库、出库、清洗、加工、备餐全过程操作规范等情况进行了检查，查看了经营者的营业执照、健康证、经营环境等是否正规，是否销售掺假、有害、过期、霉变等不符合安全标准的产品，并提醒商家负责人要强化责任意识，注意防范食品安全隐患，定期清点货物，及时清理过期食品，并对检查过程中存在问题和隐患的门店、超市进行逐一记录，引导经营主体采取整改措施。同时，工作人员还向居民宣传了食品安全相关知识，详细介绍日常生活中可能遇到的食品安全问题，提醒居民朋友们在购买食品时，注意查看包装上有无食品认证标志，是否标注生产日期、保质期、配料表、生产厂家等信息，以免购买到伪劣、过期食品。

下一步，银鸿社区将继续把好食品质量关，守好食品安全门，确保辖区群众“舌尖上的安全”，将辖区食品安全落到实处。